Konsultacja menu
Analiza receptur, kosztów i doświadczenia gościa. Krótki audit z rekomendacjami.
Sztuka Smaku
Przemyślana kuchnia rzemieślnicza dla wymagających
Krótkie warsztaty, konsultacje menu i catering na miarę — przygotowujemy doświadczenia kulinarne, które wyróżniają jakość składników i precyzję wykonania.
O nas
Rzemiosło, które smakuje
Krótka marka-opowieść o tym, jak pasja do produktów stała się usługą premium.
jest company, oficjalnie zarejestrowaną w
i pracuje zgodnie z prawem
i normami Unii Europejskiej.
Studio powstało z potrzeby łączenia lokalnych składników z precyzyjną techniką. Nasze menu i konsultacje są projektowane z myślą o restauratorach, eventach i prywatnych klientach, którzy oczekują wyrazistej jakości. Każdy etap — od doboru dostawców do serwowania — jest dokumentowany i testowany w małych seriach.
Opis: oferujemy szkolenia praktyczne, optymalizację karty dań i kompleksowy catering z akcentem degustacyjnym.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Usługi
Specjalistyczne pakiety konsultacyjne i warsztaty szefowskie.
Warsztaty rzemieślnicze
Praktyczne sesje dla zespołów: technika serwisu, porcjowania i prezentacji.
Catering konceptowy
Małe eventy z menu degustacyjnym i pełną logistyką — od dostawców po serwis.
Nasza historia
Start: zaczynaliśmy jako grupa kucharzy eksperymentujących z lokalnymi odmianami.
Wzrost: z czasem wdrożyliśmy proces kontroli jakości, testy degustacyjne i rozwój stałych partnerstw z dostawcami.
Refinacja: dziś dostarczamy spersonalizowane rozwiązania kulinarne, które łączą rzemiosło z precyzją usług konsumenckich.
Proces
Szybka lista kontrolna jakości przed wdrożeniem.
- 1. Weryfikacja dostawców
- 2. Testy receptur w małych seriach
- 3. Symulacja operacji serwisowej
- 4. Raport i plan wdrożenia
Cechy oferty
Techniczne atuty współpracy.
1. Selekcja surowców
Stałe audyty jakości i krótkie łańcuchy dostaw.
2. Dokumentacja procesowa
Standardowe karty operacyjne i procedury bezpieczeństwa żywności.
3. Szkolenie zespołu
Praktyczne sesje i materiały wdrożeniowe.
Pakiety konsultacyjne
Wybierz scenariusz dopasowany do potrzeb Twojego lokalu lub wydarzenia.
Start / Basic
€900 one-time
- Audit menu
- 2 receptury próbne
- Raport kosztów
- Email follow-up
Flagowy / Premium
€2,500 one-time
- Pełna analiza menu
- 7 receptur testowych
- Szkolenie personelu (1 dzień)
- Wsparcie wdrożeniowe 30 dni
Pro / Event
€1,600 one-time
- Koncepcja menu event
- Koordynacja dostaw
- Obsługa degustacji
- Logistyka
FAQ
Najczęściej zadawane pytania — praktyczne odpowiedzi.
Jak długo trwa konsultacja?
Standardowa sesja trwa 2–4 godziny, w zależności od zakresu.
Czy pracujecie z lokalnymi dostawcami?
Tak, stawiamy na krótki łańcuch dostaw i transparentność pochodzenia surowców.
Czy oferujecie szkolenia dla dużych zespołów?
Tak — dedykowane moduły dla zespołów do 20 osób.
Jakie są formy płatności?
Faktura oraz płatność przelewem lub kartą. Szczegóły w umowie.
Skontaktuj się z nami
Umów konsultację w studio lub poproś o wizytę u Ciebie.
